蔚成風氣（吳蔓玲）2013.06.27

瘦瘦的日本人 七月底到日本京都旅行，讀到日本厚生省最新調查結果指出，2012年日本女性平均壽命高達86.41歲，全球第一。日本人的長壽絕非單一原因；不過據說日本人的肥胖率最低，應是所言不差， 我忍不住趁著在京都旅遊，觀察身邊的日本人。用餐時，我注意到身邊的日本人多半吃得很簡單，一碗飯加一小碟醃蘿蔔，或是一盤麵配一杯沒料的湯水，豐富點的，頂多再加上一條半個巴掌大的魚，就是一餐。儘管吃麵時，他們往往發出呼嚕聲，但一口總要嚼上好一會兒，細嚼慢嚥的。呼嚕吃麵聲不是粗俗，而是文化差異，就像洋人吃飯時刀叉規矩多且不可出聲一樣。 不但如此，日本碗盤多半是淺淺的，份量並不多。普通飲品大杯是北美常見的中杯或小杯，就連咖啡也是一小杯。相較之下，北美講求特大杯，以及花樣多的任你食“包肥”（buffet)，就有撐大胃口，增添肥肉的嫌疑。 思想著日本人吃飯習慣，靈光一閃，回想亞洲之行之前，心想有一陣子沒禁食，曾詢問主是否要禁食。主回答，不用禁食，但要操練節制。忍不住唉喲一聲﹗短時間的禁食容易，天天飲食要節制難哪﹗ 又想起去年秋天和一群好朋友一起操練生活節制三個月時，主曾提點我細嚼慢嚥是飲食節制的訣竅（這可是有科學佐證的，因為大腦需要20分鐘才有飽感，而細嚼慢嚥自然減慢用餐的時間和減少用餐的份量）﹔而我在操練3個月後，漸漸忘了，沒有持之以恆。原來主藉著日本人的飲食習慣，再次提醒我再接再厲培養飲食節制的好習慣。 相關文章:草必枯乾，花必凋謝——西班牙小鎮的歷史見證（鄭路加）2018.04.27中國教會史上不可不知的六位瑪利亞（二之1）（亦文）2020.10.13可鑒的勇士球風（劉志遠）2018.12.05深深祈願，為教會（慕容）2018.06.20 假如你是頭髮絲——為何每個人都當參與教會的服事？（任運生）2018.08.16亞當心中的最痛（王成定）2019.01.02

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說來好笑，我們這些住在加拿大的人，誰也沒有美國投票權，但就愛隔著邊界熱談美國大選，還隨著選情乾著急。而今天，不記得是誰出的餿主意，要大家捏著鼻子忍著痛（因兩個候選人不盡理想）來假投票。

我低估著，若是待會兒選票沒有一邊倒，可能要大亂；沒想到結果居然是10比2，我和另一位姐妹成了眼中釘！ […]