Pretzel面包和大斋月(吴蔓玲) 2014.03.03

吴蔓玲

本文原刊于《举目》网站言与思専栏 2014.03.03

Pretzel面包和大斋月

每到2月份左右,就常听到一些福音派西人朋友提到思想怎样过大齌月(The Lent),也就是为要记念耶稣受死的40天预苦期。刚开始时,我不以为意,但今年我认真的考虑,因为意识到自己生活中缺乏对耶稣的一份专注和爱慕,内心似乎升起一份渴望,想在这段时间多花时间安静等候主、读经、祷告,并在生活食衣住行中有所节制。

眼看星期三(3月5日)预苦节就要到了,但仍举棋未定,因为40天顶长的,仍觉得心力不足,不觉得有足够的决心,又有一个声音帮我“善待”自己,自己会不会过于重视仪式而忽略节期本身的意义。

就在思念此事当中,前几天起一直有个念头萦绕于胸,就是想试做Pretzel面包,女儿先说想吃,勾起我对在德国时吃到的软Pretzel的回忆,而北美的Pretzel多半不合我的味蕾标准,尤其我不喜欢它外面沾著的粗盐。但就是抽不出空做,直到星期日晚上才动手做。我喜滋滋玩着面粉,做了两种Pretzel﹕撒芝麻的,以及蜂蜜肉桂。才出炉,被老公惊呼职业标准。

突然想起在德国时,导游曾介绍Pretzel形状就像修道士祈祷的手,于是好奇上网查,发现Pretzel据说是西元610年由一位修道士发明的,12世纪初德国面包食谱里就有它。在西元1440年祷告本里还画了一幅图画,有一张Pretzel环绕圣巴尔多录的图画,在那时,Pretzel被视为好运以及灵性健全的象征,尤其一般Pretzel有三个洞,代表着三位一体。想这些象征,倒是觉得德国导游对Pretzel的解释比较深入我的心,因为吃着它,提醒我多祷告。长话短说,到了16世纪,Pretzel在德国已经成为受难节必吃的食物,并且天主教曾一度视Pretzel是大斋月的官方食物,早期教会规定这40天,一天只吃一餐,并且只吃素。

有了这份惊喜的无意发现,居然自己做了一件恰逢其时的事,这该是上帝给予的邀请信号吧﹗打算如何守呢﹖要像早期教会一天一餐素食吗﹖我想因人而异吧,这是每个有兴趣守大斋月的人要询问上帝的个人问题。我有朋友守电视斋,40天不看电视,把看电视的时间拿去祷告读经,也有朋友守电子邮件斋,还有朋友守脸书斋,有人不禁食但吃的简单,不花时间在预备饭食,还有不少人守巧克力斋,我想这是因为不少西人吃巧克力上瘾吧﹗

总之,无论守什么斋或要不要守斋,就是把这段时间多放在思念天上的事情吧﹗

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