吴蔓玲

本文原刊于《举目》网站言与思専栏 2014.03.03

Pretzel面包和大斋月

每到2月份左右，就常听到一些福音派西人朋友提到思想怎样过大齌月（The Lent），也就是为要记念耶稣受死的40天预苦期。刚开始时，我不以为意，但今年我认真的考虑，因为意识到自己生活中缺乏对耶稣的一份专注和爱慕，内心似乎升起一份渴望，想在这段时间多花时间安静等候主、读经、祷告，并在生活食衣住行中有所节制。

眼看星期三（3月5日）预苦节就要到了，但仍举棋未定，因为40天顶长的，仍觉得心力不足，不觉得有足够的决心，又有一个声音帮我“善待”自己，自己会不会过于重视仪式而忽略节期本身的意义。

就在思念此事当中，前几天起一直有个念头萦绕于胸，就是想试做Pretzel面包，女儿先说想吃，勾起我对在德国时吃到的软Pretzel的回忆，而北美的Pretzel多半不合我的味蕾标准，尤其我不喜欢它外面沾著的粗盐。但就是抽不出空做，直到星期日晚上才动手做。我喜滋滋玩着面粉，做了两种Pretzel﹕撒芝麻的，以及蜂蜜肉桂。才出炉，被老公惊呼职业标准。

突然想起在德国时，导游曾介绍Pretzel形状就像修道士祈祷的手，于是好奇上网查，发现Pretzel据说是西元610年由一位修道士发明的，12世纪初德国面包食谱里就有它。在西元1440年祷告本里还画了一幅图画，有一张Pretzel环绕圣巴尔多录的图画，在那时，Pretzel被视为好运以及灵性健全的象征，尤其一般Pretzel有三个洞，代表着三位一体。想这些象征，倒是觉得德国导游对Pretzel的解释比较深入我的心，因为吃着它，提醒我多祷告。长话短说，到了16世纪，Pretzel在德国已经成为受难节必吃的食物，并且天主教曾一度视Pretzel是大斋月的官方食物，早期教会规定这40天，一天只吃一餐，并且只吃素。

有了这份惊喜的无意发现，居然自己做了一件恰逢其时的事，这该是上帝给予的邀请信号吧﹗打算如何守呢﹖要像早期教会一天一餐素食吗﹖我想因人而异吧，这是每个有兴趣守大斋月的人要询问上帝的个人问题。我有朋友守电视斋，40天不看电视，把看电视的时间拿去祷告读经，也有朋友守电子邮件斋，还有朋友守脸书斋，有人不禁食但吃的简单，不花时间在预备饭食，还有不少人守巧克力斋，我想这是因为不少西人吃巧克力上瘾吧﹗

总之，无论守什么斋或要不要守斋，就是把这段时间多放在思念天上的事情吧﹗