末雁

本文原刊於《舉目》20期

“我們原是祂的工作，在基督耶穌裡造成的，為要叫我們行善，就是神所預備叫我們行的。”《以弗所書》2：10

不知道什麼時候蘭州的手拉麵也在雲南的小鎮落了戶。每次走過麵攤，總是禁不住停下來觀賞師傅的拉麵手藝。那團麵在師傅手中被撐開，在空中彈幾下，對折，再撐開，再對折，如此幾個回合後，一團麵就變成一絲絲的麵條了。吃起來滑溜爽口，又有咬勁，而且耐饑。

做一碗手拉麵不簡單，方便麵卻是隨處可得。吃這種機器生產的麵條不用桿麵的力氣。不用拉麵的功夫，只要把現成的硬梆梆的麵塊用開水一沖，加上人工調味包即可充饑。快捷方便，不正是現代人的需要嗎？

方便麵的作風也滲透到我的服事中：同工培訓要快速，立竿見影。為此我準備了“濃縮調味包”。這裡面有心意更新荷爾蒙，靈命成長催生素和服事到位特效丹。這樣，一批不會有軟弱、失敗的“成熟”同工就可以“上桌”了，哪顧得上入味不入味。

一 次，一班鄉醫班的學員外出活動，可到了天黑還不見他們歸來，我等在山腳下心急如焚，正打算發動村民上山尋找的時候，看見學員們一個個蓬頭垢面地回來了。原 來他們迷了路。聽著他們跟我描述攀懸崖，開山路的驚險場面，我的眼光冷冷地掃向那個帶隊的同工，一言不發，心想：為什麼還沒有學會做一個領導人呢？我不是 講過了嗎？我必須叫他馬上再讀一本書－－《如何做一個導航者》！當這位同工接過那本書時，他臉上的表情告訴我，他正想把書對我砸過來。

方便麵確實快速方便，而且還裝扮漂亮“燙了頭”，但對健康卻沒有好處。方便麵式的服事作風所帶來的殺傷力更是可怕：一些同工因此“英年早逝”；一些成了“植物人”；一些“半身不遂”。工業化的機械操作方式，只能生產貨品而不是門徒。

讓我回轉吧，回到農業社會手工作坊的方式吧。觀察一碗手拉麵引起我的思考。那些麵粉要經過發麵、醒麵，這個長長的過程。接下來，開始揉麵，師傅的手指深深觸 摸到麵團裡，揉進他的愛，他的汗水，他的心血，他的期待。拉麵時他全神貫注。知道手中的分量和分寸，他與這麵團有著一分說不出來的情誼。因此，這麵團神奇 般變成一百根，一萬根的麵條，確切的說是成了藝術品！但是拉麵師傅絕不隨心所欲表現他的拉麵功夫。每次拉麵前師傅總要問客人：“您要寬麵還是細麵？”他的 心思是何等細膩，他為每一位“量身打造”。培訓門徒不正是需要這種手拉麵的精神嗎？

深夜，我接到一對夫妻的電話。原來他們鬧別扭，不願意參加服事了。我摸黑趕去探訪，坐在那裡看丈夫嘆氣，聽妻子哭泣。慢慢的我開始唱詩安慰他們，一首接一首。夜更深更靜了。慢慢的妻子也跟著唱。終于丈夫也加入進來。唱呀唱，唱到心裡的冰塊被融解，唱到心裡的喜樂被充滿。

那一夜，我拉了一碗手拉麵。味道如何？主知道。

作者原住上海，後移居美國，曾在大陸邊遠地區參加扶貧工作，現在神學院進修。